Estos sencillos pasteles de salmón, hechos con alimentos básicos de la despensa y el refrigerador, se cocinan en una máquina para hacer gofres, ¡solo 10 minutos de principio a fin!
Tortas de salmón waffled fáciles (10 minutos)
Hice estos pasteles de cangrejo gofrados hace unos años y pensé en intentar cambiarlos con salmón. Además, quería probarlos en mi Mini Dash Waffle Maker (enlace de afiliado). Hice cuatro pasteles de salmón pequeños, pero puedes hacerlos más grandes si tienes una plancha para gofres más grande. Me encanta lo crujientes que quedan con toda esa superficie. Si desea probar algunas recetas diferentes de pastel de salmón, consulte mis pasteles de salmón al horno o estas croquetas de salmón con salsa de eneldo. ¿Qué debo hacer a continuación?
Estos pasteles de salmón saludables son una excelente manera de obtener omega-3, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. También son ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Si quieres hacer estos pasteles de salmón sin gluten, usa panko sin gluten.
¿Cómo se hacen pasteles de salmón desde cero?
¡Estos pasteles de salmón no se llaman «fáciles» por nada! Simplemente mezcle los siete ingredientes en un tazón, coloque un cuarto de taza de la mezcla en la plancha para gofres enlace de afiliadoy cocine durante unos tres o cuatro minutos. Como dije, ¡fácil!
También puede duplicar o triplicar esta receta de pastel de salmón gofrado si necesita alimentar a más personas o desea sobras. Para recalentar, simplemente coloque los waffles en la tostadora.
Sin plancha para gofres? Hazlos en un sartén, unos 3 min por lado. Oro freír al aire ellos 400F de 6 a 8 minutos.
Cómo servir tortas de salmón
Hay algunas formas diferentes de servir estos waffles de pastel de salmón:
- Sobre verduras mixtas o espinacas con jugo de limón o remoulade como aderezo
- Como un sándwich en un panecillo de papa
- Como plato principal con verduras al lado.
Si desea agregar una salsa, estas empanadas de salmón son deliciosas con una simple salsa remoulade. Para hacerlo, combine mayonesa light, jugo de limón y alcaparras y sirva sobre el salmón.
Tortas de salmón waffled fáciles (10 minutos)
Estos fáciles pasteles de salmón con gofres, hechos con alimentos básicos de la despensa y el refrigerador, se cocinan en una waflera, ¡solo 10 minutos de principio a fin!
- 1 6 onzas ¿Puede salmón salvaje
- 1 grande huevo
- 3 cucharadas panko sazonado, o sin gluten
- 1 cucharada Salsa picante Franks
- 1 cucharada mayonesa ligera
- 1 cucharilla mostaza de Dijon
- 2 cucharadas cebolletas picadas
- spray de aceite de oliva
- Rodajas de limón, para servir
- Combine el salmón, el huevo, el panko, la salsa picante, la mayonesa, la mostaza y las cebolletas en un tazón mediano y mezcle.
- Caliente su mini waflera (me encanta mi Dash) y rocíe con aceite.
- Coloque 1/4 taza a la vez y presione hacia abajo hasta que la luz se apague o los bordes estén dorados y crujientes, de 3 a 4 minutos.
- Sirva sobre una cama de verduras y exprima limón por encima.
- Si lo desea, haga el remoulade y rocíe encima. ¡También genial en bollos de papa!
- Salsa remoulade opcional: combine mayonesa ligera, jugo de limón y alcaparras y sirva sobre pasteles de salmón.
¿No tienes plancha para gofres? Hazlos en una sartén, unos 3 minutos por lado. O fríelos al aire a 400F de 6 a 8 minutos.
Servicio: 2tortas de gofres, Calorías: 169kcal, Carbohidratos: 5.5gramo, Proteína: 22gramo, Gordo: 6.5gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 125,5mg, Sodio: 536,5mg, Fibra: 0,5gramo, Azúcar: 0,5gramo
