La comida de inspiración alemana y suiza te ayuda a calentarte después de un día frío en las pistas. Lo mejor de todo es que la mayor parte se puede preparar con anticipación, con un mínimo de alboroto en la cocina cuando solo desea relajarse con un cóctel o una cerveza. Las bratwursts estofadas con cerveza están cubiertas con una ensalada de ensalada de pepinillos picante. Los macarrones con queso suizos, un plato que se pega a las costillas si alguna vez hubo uno, se pueden ensamblar por completo con anticipación y hornear poco antes de la cena. Y el panqueque de pera alemán se prepara rápidamente después de la cena.

Menú de línea de tiempo

1 día antes

  • Prepara las cebollas caramelizadas para los macarrones con queso.
  • Prepara la compota de manzana.

Antes de esquiar

  • Prepara la ensalada de jugo de pepinillos.
  • Cuece la pasta y las patatas. Coloque en la fuente para hornear con queso, crema y cebolla. Refrigerar.
  • Licúa la masa para el panqueque. Refrigerar.

30 minutos antes

  • Pon los macarrones con queso en el horno.
  • Cocina las salchichas.
  • Calienta la compota de manzana.

Después de la cena