¡Este ziti horneado con burrata es un plato tan satisfactorio! Cargado con verduras de la huerta, marinara y queso burrata derretido, es perfecto para cenar o incluso para una comida compartida o una cena. ¡El plato se prepara aún más rápido al usar las verduras asadas sobrantes que pueda tener! Esta es una receta de mi libro más reciente, Everyday Dinners, ¡y no puedo esperar a que la pongas en tus manos! ¡Desplácese hacia abajo para participar en un sorteo de algunos de mis lugares favoritos!
Si te encanta el queso burrata melty y la pasta con marinara, ¡estás en el lugar correcto!
Agregue un montón de verduras también y esto mejorará cada vez más. ¡Este es el ziti horneado con burrata con verduras extra de Everyday Dinners y no podía esperar para compartirlo contigo! Es tan malditamente bueno. Todo lo que amo en un plato de pasta. Perfecto para acompañar una ensalada grande de la casa vieja. ¡Encantador en una cena compartida o en una cena!
Es un gran placer para el público y un plato que todos piden.
USTEDES !!! Everyday Dinners estará disponible en el mundo en UNA SEMANA. ¡Solo siete días hasta que pueda tener en sus manos su propia copia!
He vertido mi corazón y mi alma en 100 recetas aquí para ti TODO SOBRE LA CENA en este pequeño libro, ¡perfecto para las noches ocupadas! También hay un montón de información sobre la preparación de comidas, así como formas de preparar las comidas para TODAS LAS RECETAS del libro.
¡SÍ!
ESTA ES LA BIBLIA DE LA CENA DE SEMANA.
Si reserva una copia hoy, no solo obtendrá Everyday Dinners cuando se lance el 4 de mayo, sino que también obtendrá el libro de cocina de bonificación gratuito (!!!)
¡Y! Puedes reservar una copia firmada (!!!) de Penguin Bookshop! Perfecto, justo a tiempo para el Día de la Madre. Hay un número limitado de copias firmadas y estaré firmando los pedidos una vez más a finales de esta semana, así que si desea un libro firmado, ¡consiga uno AQUÍ!
Para obtener una placa de libro firmada para su libro, debe seguir estas instrucciones a continuación.
- Reenviar (o enviar una captura de pantalla de su pedido) a dailydinnersbook@gmail.com
- Incluya su nombre y dirección postal completa. La placa del libro firmada llegará por correo postal (¡para que pueda pegarla en su libro!) Y necesitaremos su dirección postal completa para enviársela.
Las placas para libros se enviarán por separado de su libro y pueden llegar antes que su libro, ¡así que asegúrese de guardarlas!
Mi idea al crear esta receta fue utilizar algunas de las sobras en su refrigerador. Por supuesto, la receta a continuación se escribirá de principio a fin. Pero si tiene sobras de verduras asadas, asadas o salteadas en su refrigerador de la semana, este es el plato más PERFECTO. La mejor manera de usarlos: eso te permite hacer algo “nuevo” y divertido. Y, obviamente, algo que sabe fantástico.
Quiero que Everyday Dinners sea un recurso entre semana para ti. De modo que no importa qué, incluso en las semanas más ocupadas, podrá tener recetas probadas y verdaderas a las que podría recurrir. Aquellos que se convertirían en elementos básicos en su cocina durante los próximos años. ¡Las que se convertirían en las recetas que adaptas a lo largo de los años e incluso haces las tuyas!
Esa es una de las razones por las que me encanta compartir recetas. La forma en que los platos cambian en la cocina de todos y se convierten en parte de la vida es asombrosa. ¡Me hace sentir cálido y confuso por dentro!
¡Regalar!
Para celebrar el casi lanzamiento de Everyday Dinners, estoy regalar cinco tarjetas de regalo de $ 250 a mis lugares favoritos! Puede elegir una tarjeta de regalo de $ 250 de Williams Sonoma, Sephora, Nordstrom o Amazon.
Por supuesto, me ENCANTARÍA si solicitaras por adelantado una copia de Everyday Dinners también.
Para participar: ¡Solo deja un comentario en esta publicación para informarme tu cena favorita entre semana!
Ziti al horno con burrata
Ziti al horno con burrata y verduras extra
- 1 libra pasta ziti
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla dulce cortado en cubitos
- 3 dientes de ajo picado
- 1 pimiento morrón cortado en cubitos
- sal y pimienta kosher
- ½ cucharilla albahaca
- ½ cucharilla orégano
- ¼ cucharilla pimienta roja molida
- 1 calabacín mediano cortado en cubitos
- 1 cucharada pasta de tomate
- 3 cucharadas vino rojo seco
- 1 (32 onzas) de salsa marinara en frasco (de hecho, uso la salsa marinara asada al fuego en las cenas diarias)
- ¼ taza queso parmesano finamente rallado
- 8 onzas queso mozzarella recién rallado
- 1 o 2 (8 onzas) bola de queso burrata
- hierbas frescas para espolvorear como albahaca o perejil
- Nota: Me encanta usar verduras asadas o asadas sobrantes para esta receta, lo que elimina el paso de saltearlas en la sartén. También puede asar o saltear las verduras con anticipación para ahorrar unos minutos.
- Precaliente el horno a 400 grados F. Hierva una olla grande de agua con sal y cocine el ziti hasta que esté al dente, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina la pasta, caliente una sartén grande a fuego medio-bajo y agregue el aceite de oliva. Agregue las cebollas, los pimientos y el ajo con una pizca grande de sal y pimienta. Agregue la albahaca, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine por 5 minutos, hasta que se ablande un poco. Agregue el calabacín y cocine por 3 minutos más. Agrega la pasta de tomate. Agrega el vino tinto.
- Para la salsa marinara en la sartén. Agregue el parmesano y mezcle todo. A estas alturas, la pasta debería estar terminada de cocinarse. Colóquelo en una fuente para hornear de 9×13. Para la mezcla de salsa marinara encima. Espolvoree el queso mozzarella, revolviendo una o dos veces para incorporarlo a la pasta.
- Rompe las bolas de burrata y colócalas sobre la pasta. Hornee por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
