¡A todos les encanta la comida mexicana, y aquí hay una gran colección de increíbles cenas de comida mexicana bajas en carbohidratos y cetogénicas! Ahora puede disfrutar de la comida mexicana en cualquier época del año sin sobrecargarse de carbohidratos.

¡PIN las cenas de comida mexicana para probar algunas más tarde!

Collage de cenas de comida mexicana baja en carbohidratos y cetogénica de recetas destacadas

Soy un gran fanático de la comida mexicana y, a lo largo de los años, he preparado muchas cenas sabrosas bajas en carbohidratos con sabores mexicanos. Y se acerca el Cinco de Mayo, ¡así que es hora de planificar el menú! No hay nada que me guste más que una buena excusa para comer comida mexicana durante toda una semana, así que para la ocasión estoy actualizando esta colección de Cenas de comida mexicana baja en carbohidratos y cetogénica, y las cenas de comida mexicana que presento aquí son las favoritas que apuesto a que le gustarán a su familia. Si miras todas las opciones, ¡aquí hay más de 30 recetas sabrosas con sabores mexicanos!

Hay muchas recetas bajas en carbohidratos, cetogénicas y sin gluten. Estas son algunas recetas que usan mis tortillas bajas en carbohidratos de Mission Carb Balance (enlace de afiliado) que son bajas en carbohidratos pero no sin gluten. Y si aún quieres más comida mexicana, hay una gran colección de resúmenes de toda la web. No te culpo si decides preparar una de estas deliciosas cenas de comida mexicana de inmediato, ¡incluso antes de que llegue el Cinco de Mayo! Use Recipe Round-Ups para encontrar más redondeos bajos en carbohidratos como este.

Foto de primer plano de Salsa Verde Chicken Bake

Pollo al horno con salsa verde es una de las cenas mexicanas más fáciles que pueda desear, ¡y esto es tan, tan delicioso! ¡Y de hecho compré los divertidos saleros y pimenteros que ves en la foto en Gorky Pottery en México! (5 carbohidratos, 1 gramo de fibra)

Poblanos rellenos de queso con pavo molido que se encuentran en KalynsKitchen.com

Poblanos Rellenos De Queso Con Pavo Molido son una idea increíble para la cena. Si te gustan los chiles poblanos, ¡este platillo te encantará! (6,5 carbohidratos, 3 gramos de fibra)

Cazuela de tacos con queso bajo en carbohidratos terminado en una cazuela para hornear con una porción en un plato

Cazuela de taco con queso bajo en carbohidratos ha sido un éxito en el blog y probablemente será un éxito para toda la familia. (7 carbohidratos, 2 gramos de fibra)

Cazuela de enchilada simulada de pollo y chile verde que se encuentra en KalynsKitchen.com

A todos los miembros de mi familia le encanta esto Cazuela De Enchiladas Simuladas De Pollo Y Chile Verde! Esta querida receta tiene más carbohidratos que algunas recetas aquí, pero aún es mucho más baja en carbohidratos que la mayoría de las recetas de cazuela de enchiladas. (13 carbohidratos, 1.8 gramos de fibra)

Pollo bajo en carbohidratos cocido dos veces con chiles verdes y queso que se encuentra en KalynsKitchen.com

Pollo bajo en carbohidratos cocido dos veces con chiles verdes y queso realmente ha sido un éxito en el blog y si te encanta el pollo con queso y los chiles verdes, ¡te va a encantar! (4.5 carbohidratos, 3 gramos de fibra)

Chile verde horneado con carne y queso bajo en carbohidratos que se encuentra en KalynsKitchen.com

Horneado de Chile verde con queso y carne ¡es la cazuela mexicana perfecta, baja en carbohidratos, con carne molida! (6.5 carbohidratos, 1 gramo de fibra)

Pollo en salsa de olla instantánea con lima y mozzarella derretida que se encuentra en KalynsKitchen.com

Pollo Instant Pot Salsa tiene lima y mozzarella derretida, y esto ha sido súper popular. Esta es una versión Instant Pot de una receta de olla de cocción lenta ultra popular, obtenga la versión de olla de cocción lenta aquí. (3 carbohidratos, 1 gramo de fibra)

Pollo al horno bajo en carbohidratos relleno con chiles verdes y queso que se encuentra en KalynsKitchen.com

Pollo Al Horno Relleno De Chiles Verdes Y Queso probablemente sea un poco más laborioso que algunas de las otras recetas, ¡pero vale la pena! (7 carbohidratos, 2 gramos de fibra)

Tazón de burrito de pollo con chile verde y bajo en carbohidratos instantáneo que se encuentra en KalynsKitchen.com

Tazón de Burrito de Pollo con Chile Verde es el tipo de comida mexicana baja en carbohidratos que haría una y otra vez, y si te gusta el pollo con chile verde, ¡te encantará esta comida! (16 carbohidratos 9 gramos de fibra)

Instant Pot Salsa Pork Chops Chuletas de cerdo terminadas en un plato para servir

Chuletas de cerdo instantáneas con salsa son, por supuesto, un riff de mi popular receta de pollo con salsa, ¡y esto es igualmente asombroso! Y esta receta también tiene una versión de olla de cocción lenta, ¡y aquí hay algunos saleros y pimenteros más divertidos de México! (5 carbohidratos, 2 gramos de fibra)

Más cenas de comida mexicana bajas en carbohidratos y cetogénicas (y sin gluten):

Tazón de taco de cerdo con chile verde
Cuencos de repollo de taco de pescado
Tazón de repollo de res desmenuzado con chile verde
Cazuela de enchilada de pavo baja en carbohidratos
Tazones para tacos de arroz con coliflor y carne molida
Cazuela De Huevos Del Suroeste
Olla instantánea (o olla de cocción lenta) Southwestern Pot Roast
Cazuela de desayuno cetogénica con chile verde y queso
Carne de taco en olla de cocción lenta
Chile Rellenos Horneado

Cenas de comida mexicana bajas en carbohidratos (pero no sin gluten):

(Estas recetas usan tortillas bajas en carbohidratos, por lo que no están libres de gluten, pero son bajas en carbohidratos).
Tacos de Chile Verde de Pavo Molido con Salsa de Aguacate
Tacos de filete de flanco bajos en carbohidratos
Tacos de camarones y aguacate
Cazuela de lasaña mexicana en olla de cocción lenta
Tacos de carne deshebrada con ensalada picante y aguacate
Tacos de pollo con chile verde

Más comida mexicana baja en carbohidratos de la web:

15 mejores recetas mexicanas bajas en carbohidratos ~ Respiro, tengo hambre
Cenas de comida mexicana bajas en carbohidratos en la olla instantánea ~ Olla de cocción lenta o olla a presión
Recetas Keto Mexicanas ~ Buscando buenas comidas
Las MEJORES recetas de comida mexicana de olla instantánea ~ Olla de cocción lenta o olla a presión

¡Cuéntanos en los comentarios qué está pasando en el menú del Cinco de Mayo en tu casa!

Imagen de Pinterest de cenas de comida mexicana baja en carbohidratos y cetogénica

Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarnos un medio para ganar tarifas al vincularnos a Amazon.com y sitios afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.