¡Esta fresa y crema más ligera dobla el yogur griego directamente en la crema batida para darle un giro más saludable (y más delicioso) al clásico!
Fresas con crema
Los fines de semana, de vez en cuando me gusta darme un capricho. Si nunca antes ha hecho crema batida desde cero, ¡está de enhorabuena! Una de mis formas favoritas de aclarar la crema batida es batirla y agregarle un poco de yogur griego. Le da un ligero sabor, que es maravilloso con la fruta y reduce la grasa y las calorías. Perfecto para un postre rápido y fácil, o pruébalo en crepes o en waffles de yogur.
Me asocié con Stonyfield, mi marca de yogur favorita, para crear este postre saludable con su yogur griego natural orgánico 0% de grasa Stonyfield. Me encanta Stonyfield porque sé que sus productos son “buenos a propósito”, buenos para ti, el planeta y tu paladar. Su yogur orgánico proviene de vacas criadas en pastos y no contiene pesticidas tóxicos y persistentes. El cremoso yogur griego 0% de grasa es la elección perfecta si está tratando de reducir su ingesta de grasas. Además, tiene un alto contenido de proteínas y cultivos activos vivos.
Cómo hacer crema batida de yogur:
Todo lo que necesita para hacer crema batida de yogur es una batidora de mano y estos cuatro ingredientes:
- Azúcar
- Nata para montar fría
- Extracto puro de vainilla
- Yogur griego natural sin grasa
Ponga el azúcar, la vainilla y la nata montada fría en un bol. Con una batidora de mano, bata a velocidad media durante dos o tres minutos hasta que la crema alcance picos rígidos. Luego, doble o bata el yogur durante unos 15 segundos hasta que se incorpore.
Qué comer con crema batida
- Esta crema batida de yogur es muy buena con las fresas, pero si no son de temporada, sírvela sobre otra fruta como plátanos, frambuesas o duraznos.
- Sería delicioso encima de tartas, migas, waffles y más.
- También puede usar la crema batida saludable en cualquier receta que requiera crema batida regular, como estas crepas checas con bayas y crema.
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Crema Batida de Fresas y Yogur
¡Esta fresa y crema más ligera dobla el yogur griego directamente en la crema batida para darle un giro más saludable (y más delicioso) al clásico!
- 24 fresas, tallado y partido a la mitad
Para la crema batida de yogur:
- Coloque el azúcar en el tazón y agregue la crema batida fría y el extracto de vainilla.
- Con una batidora de mano, bata a velocidad media hasta que la crema y la vainilla alcancen picos rígidos, aproximadamente de 2 a 3 minutos; bate el yogur durante 15 segundos o hasta que se incorpore.
- Coloque las fresas en 4 vasos o tazones y cubra con crema.
Servicio: 6fresas, 1/4 taza de crema escasa, Calorías: 125kcal, Carbohidratos: 13gramo, Proteína: 2.5gramo, Gordo: 7.5gramo, Grasa saturada: 4.5gramo, Colesterol: 27,5mg, Sodio: 15,5mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 11gramo
