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publicado por Kalyn denny nosotros 12 de abril de 2021

¡El jamón y espárragos horneados con queso fácil es una comida súper rápida y deliciosa para preparar con las sobras de jamón y espárragos!

¡PIN esta receta para probarla más tarde!

Plato fácil con jamón al horno y espárragos con queso en una bandeja para hornear

Aunque ya tengo un gran resumen de recetas bajas en carbohidratos y cetogénicas con jamón sobrante en mi sitio, cuando me encontré con algunas rebanadas gruesas de jamón la semana pasada, no pude resistirme a convertirlas en esta nueva receta para Jamón y espárragos al horno con queso fácil que está hecho en una sartén! Y esto fue tan rápido, fácil y sabroso, y sería perfecto para prepararlo en cualquier momento que tenga unas rebanadas de jamón y quiera una cena sin complicaciones. Y nunca puede haber demasiadas recetas con jamón al horno o espárragos, ¿verdad?

Quería una receta en la que el jamón pudiera hornearse mientras los espárragos se asan en la sartén, así que utilizo lonchas de jamón bastante gruesas, pero cuando probamos esto, el jamón estaba rico y jugoso y creo que podrías usar trozos de jamón un poco más finos si eso es lo que tienes. Si solo tiene jamón en rodajas muy finas, envolvería el jamón en papel de aluminio durante la primera parte del tiempo de cocción y luego lo desenvolvería cuando lo espolvorea con queso parmesano. Esta nueva idea de comida en sartén solo tiene cuatro ingredientes, más sal y pimienta, ¡y todos los fanáticos de los espárragos a los que les guste el jamón disfrutarán de esto para una comida fácil!

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

  • trozos de jamón en rodajas gruesas
  • espárragos frescos
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta recién molida
  • queso parmesano rallado grueso

¿Debería utilizar espárragos gruesos o delgados para esta receta?

Prefiero espárragos más gruesos para asar. Si su tienda solo tiene espárragos finos, es posible que desee reducir el tiempo de cocción en unos minutos.

Collage de tomas de proceso de jamón horneado con queso y espárragos fáciles

Cómo hacer esta sencilla comida en una sartén:

  1. Precaliente el horno a 375F / 190C.
  2. Recorte las puntas de los espárragos y luego corte cada espárrago por la mitad.
  3. Poner los espárragos en un bol y mezclar con aceite de oliva y sazonar con un poco de sal y pimienta negra.
  4. Corte el jamón en rodajas de al menos 1/4 de pulgada de grosor (o un poco más gruesas si lo prefiere). Si solo tiene jamón en rodajas finas, envuelva todas las piezas de jamón en papel de aluminio.
  5. Coloque las rodajas de jamón y los espárragos en una bandeja para hornear que roció con spray antiadherente o roció con aceite de oliva.
  6. Hornea el jamón y los espárragos 12 minutos.
  7. Retire la bandeja del horno, desenvuelva el jamón si estaba horneando en papel de aluminio y espolvoree queso parmesano generosamente sobre el jamón y los espárragos.
  8. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y ase de 8 a 10 minutos más, dependiendo de qué tan bien cocidos prefiera los espárragos.
  9. ¡Sirve caliente y disfruta!

Imagen en miniatura cuadrada de espárragos y jamón horneado con queso fácil de la comida terminada en una bandeja

Hágalo una comida baja en carbohidratos:

Esta cena fácil con jamón y espárragos sería excelente si se sirve con coliflor horneada dos veces, champiñones asados ​​con freidora, arroz horneado con coliflor griega o puré de coliflor cargado instantáneo bajo en carbohidratos.

Más sabrosas comidas en sartén:

Coles de Bruselas asadas y harina de salmón
Plato de calabacín con queso y salchicha
Harina de pan de sésamo con pollo y brócoli

Ingredientes

  • 1 1/4 libras lonchas de jamón grueso (ver notas)
  • 1 libra. espárragos frescos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta recién molida al gusto
  • 1 taza de queso parmesano rallado grueso (ver notas)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375F / 190C. Rocíe una sartén grande con spray antiadherente o rocíe con aceite de oliva.
  2. Sostenga un espárrago con ambas manos y tírelo para ver dónde se rompe; que dice dónde recortar los extremos leñosos.
  3. Recorte las puntas de los espárragos y luego corte cada espárrago por la mitad.
  4. Ponga los trozos de espárragos en un bol y mezcle con aceite de oliva y sazone con un poco de sal y pimienta negra recién molida.
  5. Corte el jamón en rodajas de al menos 1/4 de pulgada de grosor (o un poco más gruesas si lo prefiere).
  6. Si solo tiene jamón en rodajas finas, envuelva todos los trozos de jamón en papel de aluminio.
  7. Coloca las lonchas de jamón y los espárragos en una bandeja para horno, cuidando de poner los espárragos en una sola capa tanto como sea posible.
  8. Hornea el jamón y los espárragos 12 minutos.
  9. Retire la bandeja del horno y desenvuelva el jamón si lo horneaba en papel de aluminio.
  10. Espolvorea generosamente el jamón y los espárragos con el queso parmesano.
  11. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y ase de 8 a 10 minutos más, dependiendo de qué tan bien cocidos prefiera los espárragos.
  12. ¡Sirve caliente y disfruta!

Notas

Asegúrese de buscar jamón que no tenga azúcar o miel añadidos si lo está preparando para una dieta consciente de los carbohidratos. Use más o menos queso parmesano al gusto para esta receta.

Información nutricional:

Producir:

4

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porcion: Calorías: 358Grasa total: 18gGrasa saturada: 6gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 9gColesterol: 112 mgSodio: 1997 mgCarbohidratos: 10gFibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 41g

La información nutricional se calcula automáticamente mediante el complemento de recetas que estoy usando. No soy nutricionista y no puedo garantizar el 100% de precisión, ya que muchas variables afectan esos cálculos.

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en glucemia / Dieta South Beach Sugerencias:
Asegúrese de buscar jamón que no tenga azúcar agregada si desea que sea bajo en carbohidratos. Con esa precaución, esta receta sería ideal para cualquier dieta de bajo índice glucémico o carbohidratos, incluida cualquier fase de la dieta South Beach original.

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Imagen de Pinterest de jamón y espárragos al horno con queso fácil