Para el registro, la Madeleine se habría popularizado en 1755 gracias al duque del Château de Commercy. Un granjero supuestamente le presentó este pequeño pastel que luego horneó en una vieira. Feliz con este descubrimiento, la nombró por el nombre de pila de esta mujer, Madeleine.

Esta magdalena tiene una imagen de momento amigable.

También hemos sacado el proverbio " Sumerge tu magdalena Lo que significa que hablamos largamente con alguien (¡un proverbio que me representa bien! Hihi).

También hablamos de " Madeleine de Proust "Cuando experimentas un sentimiento de nostalgia por tu infancia a través de un olor o un sabor.

Ojo, no busque esta receta de "Madeleine de Proust", porque esta expresión proviene del libro de Marcel Proust "En busca del tiempo perdido" en el que habla de las magdalenas de su infancia como una "pequeña concha de pastelería, tan ricamente sensual bajo su plisado severo y devoto ”. Entonces no hay una receta en particular con este nombre, ¡es una expresión! 😉