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La poutine es el plato emblemático de Quebec que cada vez gana más adeptos en Francia como prueba, la mejor poutine del mundo (fuera de Canadá) acaba de ser elegida en Bretaña.

Para aquellos que aún no han tenido la oportunidad de probar, el poutine es un plato tradicional de Quebec que consta de tres elementos: papas fritas, requesón (también se le llama «queso skouik -skouik», este es un queso cheddar cuajado típico para este plato) y salsa marrón.

Poutine ha sido popular en todo el mundo, hasta el punto de tener incluso su propio festival: La Poutine Week, desde hace varios años, y ha sido un rotundo éxito en Canadá y el resto del planeta. Cada año, los usuarios de Internet de todo el mundo pueden votar por la mejor poutine internacional fuera de Canadá. Y este es el restaurante Poutinebros en Rennes que ocupó el primer lugar en 2021 con su receta de poutine Sherbrooke filete de pollo empanizado, chorizo, champiñones cocidos a fuego lento, la famosa salsa marrón. Una receta original que ha marcado la diferencia en las redes sociales.

El restaurante competirá en la categoría internacional con una votación participativa abierta del 1 al 7 de febrero de 2021.

Para probar la mejor poutine del mundo, diríjase a Poutinebros, 17-19 rue de Penhoët en Rennes.
Y para aquellos que quieran probar la poutine ellos mismos, aquí está la receta 👉

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