Entre los 25 hornos eléctricos integrados probados, seleccionamos los 6 mejores, con la revista Les Numériques. Al final de una batalla agotadora, los galardonados, todos con limpieza pirolítica, merecen ser recompensados y presentados. Estos son prácticos, más eficientes energéticamente o particularmente eficientes. Síguenos en nuestras pruebas, nuestras recomendaciones y aprovecha la rara perla para tener éxito tanto en tu pizza como en un delicado soufflé
¿Alguna vez ha tratado de comparar todos los hornos de pulso eléctricos en el mercado de electrodomésticos? De hecho, es un trabajo titánico. Con la revista Digital, realizamos la investigación y probamos muchas características en los 25 modelos incorporados que teníamos ante nosotros: Bosch, Samsung, Sauter, Siemens, Brandt, Whirlpool, Indesit, Electrolux, De Dietrich, Gorenje … De hecho, medimos en nuestra comparación la velocidad de aumento de la temperatura (sin depender de la potencia teórica mostrada) y la estabilidad de este último, los diferentes modos ofrecidos, la calidad de la aplicación cuando había una … Pero no es todo ! También evaluamos la ergonomía del panel de control y los sistemas de rieles montados en la pared (por ejemplo, verificando la eficiencia de los modos de limpieza automática por pirólisis o catálisis), la relevancia de las funciones y modos propuestos, homogeneidad de las temperaturas en la cocción por convección, rotación de calor, limpieza, facilidad de manipulación de platos, ergonomía general de electrodomésticos …
Probamos: la homogeneidad de las temperaturas, los programas, los accesorios …
Nos gusta por ejemplo: cuando tenemos rieles de telebobina en las paredes, para pizzas, platos pesados, voluminosos …
Después de esto, llegamos a una conclusión: BIEN elegir su horno eléctrico incorporado es absolutamente esencial o arriesgarse a caer en un modelo fallido. De hecho, un mal horno eléctrico esconde muchas sorpresas, como el consumo excesivo de electricidad, la incapacidad de evitar variaciones de temperatura (¡descubrimos que varían más de 20 ° C alrededor de la temperatura solicitada!). Un buen horno empotrado es simplemente lo opuesto, agregando programas no necesariamente muchos, pero bien pensados y relevantes para nuestros platos y en la cocina todos los días (básico, existe el modo de cocción de pizza por ejemplo, el calor giratorio obviamente, pero puede subir a modos más evolucionados para pasteles, con calor desde abajo para secar frutas y verduras en los últimos diez minutos). También controlaremos el conjunto y la calidad de los accesorios suministrados, así como las rejillas de las paredes, el volumen disponible (expresado en litros), la homogeneidad de las temperaturas en la mufla, que desafortunadamente no siempre es así. la capacidad de alcanzar rápidamente la temperatura deseada, la eficiencia de las notificaciones automáticas, así como el consumo de energía en varios modos de calor y cocción (con diferencias a veces sensibles con la clase de energía que aún muestran los dispositivos).
Veredicto: los mejores hornos, desde los más caros hasta los más baratos.
De 300 a 800 €, aquí están nuestros hornos favoritos de todas las gamas, los mejores, desde los más simples pero muy confiables hasta los más completos con cocción al vapor, ¡incluso pasando por un modelo muy experto! Ya sea que sea salado, dulce o ambos, estos son los compañeros para todos los usos, los que al final de nuestra comparación lo recomendamos encarecidamente para una cocina de calidad. Entonces, a nuestros hornos!
Los hornos de alta gama: multifunción, vapor, experto …
Solo su función conectada a un teléfono inteligente nos ha convencido menos, porque la interfaz táctil del horno no es menos conveniente que la de la aplicación. Sin embargo, se enriquece regularmente con recetas de chef de renombre, que se pueden buscar exclusivamente de esta manera.
> La prueba completa del horno incorporado Samsung Vapor Cook NV73J9770RS en Digital
Para más expertos: Siemens iQ500 HB578G5S0
A partir de 600 €
Comencemos citando la opinión del laboratorio de Digital sobre esta pirólisis de tipo multifunción del horno: "Excelente rendimiento de cocción (…) Las curvas de temperatura rectas son evidencia de estabilidad de la temperatura perfectamente controlada, difícil de hacer mejor! Agregue un par de rieles telescópicos en las paredes, muy práctico para platos pesados y voluminosos, que son más extraíbles para colocarse a la altura que sea mejor. Sin duda, un excelente producto con funciones ricas e inspiradoras, uso muy práctico. Nota: la capacidad "pequeña" de este horno eléctrico, 71 litros.
Por otro lado, recomienda el laboratorio, la elección de este dispositivo concierne sobre todo a aquellos con una buena experiencia culinaria, la pantalla digital propuesta no es muy práctica.
> La prueba completa del horno empotrado iQ500 de Siemens HB578G5S0 en Les Numériques
Hornos eléctricos Quialité / Prix
Nuestro favorito, el mejor por su precio: Bosch HBG672
A partir de 555 €
Si bien es simple, confiable y rápido, este horno eléctrico incorporado también tiene el buen gusto de consumir menos energía que el promedio y tener un modo Eco utilizable. Este es un favorito, en el que apreciamos la selección de métodos de cocción de este horno ciertamente reducido, pero relevante. Tenga en cuenta su capacidad más compacta que la media, ya que 71 litros en este dispositivo en lugar de 73 litros en otros hornos.
Nos gusta especialmente su pantalla a color claramente visible y su precalentamiento rápido, ya que pasa de 25 ° C a 185 ° C en solo 3 minutos 30. Una visita obligada, nuestra querida del momento.
> La prueba completa del horno empotrado Bosch HBG672 en Les Numériques
Excelente y muy silencioso: Brandt Intellect BXP6575X
A partir de 489 €
Con sus 40 decibeles medidos en el peor momento de su precalentamiento, el horno Brandt (con una capacidad de 73 litros) es el más silencioso de los "mejores hornos". Para algunos, el silencio es dorado e invaluable; el de este horno empotrado tiene el buen gusto de no ser prohibitivo. El precio de este modelo sigue siendo razonable en nuestra opinión, lo que lo convierte en uno de los mejores dispositivos. Por otro lado, lo juzgamos en diferentes modos que consumen más energía de lo normal.
> La prueba completa del horno incorporado. Brandt Intellect BXP6575X en Digital
Hornos empotrados a precios más bajos.
Una rueda electrónica y práctica: Brandt BX6332X
A partir de 380 €
100 € más caro que el modelo de horno incorporado Indesit que también seleccionamos, justifica que gastemos un poco más en esta compra para él debido a su facilidad de uso, gracias a su rueda con muesca, conveniente y confiable , exacto a 5 ° C. Buen punto, las temperaturas de cocción medidas en el horno (con una capacidad de 73 litros) son estables. Solo se recomienda el uso del modo Eco, inestable hasta el punto de ser problemático en su uso para cocinar manjares como soufflés, merengues …
> La prueba completa del horno incorporado Brandt BX6332X en Les Numériques
Un precio más suave: Indesit Aria IFW 5844
A partir de 315 €
A pesar de su bajo precio, es un excelente horno eléctrico con temperaturas confiables y estables, bajo consumo de energía. La economía está a expensas de su ergonomía: el sistema de perillas mecánicas (y no electrónicas) no permite un ajuste preciso y algunos lamentan la falta de asistente de cocina. Su potencia más modesta que las otras (2900 W cuando la competencia es a menudo más de 3500 W) hace que su precalentamiento también sea más lento que el promedio en calor estático, por convección natural. Sin embargo, este producto es, en nuestra opinión, una excelente opción para cocineros con un presupuesto ajustado, además de ser, en nuestra opinión, un horno con una excelente relación precio / rendimiento. (con limpieza de pirólisis y clase energética A +, pero ofrece una capacidad ligeramente menor que otras, ya que es de 71 litros).
> La prueba completa de horno incorporado Indesit Aria IFW 5844 en Les Numériques
PD: esta comparación para buscar la mejor compra, la mejor oferta, el mejor modelo de cocinas de cocina con calor pulsante (giratorio), incorporado, no incluye ningún dispositivo multifunción del tipo microondas. Sin embargo, son hornos de diferentes tipos, en el sentido de que se encuentran con función de vapor o no, todos con limpieza pirolítica y los modos básicos de cocción: pizza, desde arriba, desde abajo, girando … Lado potencia, estos hornos incorporados consumen de 2900W a 3650W para los modelos más codiciosos. Opciones laterales, existe la presencia de rieles telescópicos en las paredes de los modelos más exclusivos, el cierre suave tiende a desplegarse, guías de recetas y, a veces, la presencia de un sensor de temperatura de cocina. Volúmenes laterales, estos hornos eléctricos varían de 71 a 73 litros. En términos de ofertas de precios, nos hemos interesado en todas las gamas de hornos, desde el precio más bajo hasta el más alto de la gama, para comprender las ventajas de los equipos más avanzados, los mejores suministrados también en accesorios, siempre en busca de la mejor relación calidad / precio posible.
Una palabra para terminar sobre cómo limpiar hornos empotrados por pirólisis o catálisis: en países donde la electricidad es "barata", como Francia, la pirólisis prevalece sobre los dispositivos. Es una limpieza de energía muy concomitante, muy efectiva también. En Alemania, por otro lado, la catálisis, incluso si se considera menos eficiente, a menudo se prefiere a los hornos eléctricos porque es más económica.