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¡Hoy tengo algunas de mis recetas de entretenimiento primaverales favoritas para ti!

14 recetas entretenidas de primavera

¡Con el clima subiendo, todo lo que tengo en la cabeza son tablas de queso y vino blanco frío! De acuerdo, tal vez algunos otros bocadillos también, pero tan pronto como llegue la primavera, no puedo evitar pensar en todas las posibilidades de entretenimiento al aire libre. ¡Obviamente este año, anhelo esos momentos aún más! Incluso si solo somos Estados Unidos sentados afuera y disfrutamos del sol y la calidez recién descubiertos, quiero que se sienta especial.

A continuación se muestran algunas de mis recetas de entretenimiento primaverales favoritas que me encanta preparar si hacemos algo simple al aire libre o simplemente queremos un refrigerio primaveral durante la hora feliz. Los que no puedo esperar para hacer este año, ¡y los que ya tengo en mente para algunas reuniones familiares!

14 recetas entretenidas de primavera

14 recetas entretenidas de primavera

Ensalada de mosaico de melón con vinagreta de miel y miel

Puede que sea un poco temprano para el melón, pero ¿si puedes encontrar un buen melón o sandía y combinarlo con tomates, pepino y aguacate? Ah, ¿y queso feta? ¡Estás listo! Haz el bonito mosaico o mételo todo en un bol.

14 recetas entretenidas de primavera

El trío perfecto de hummus

¡Estoy tan obsesionada con todas las recetas de hummus que no puedo elegir una! Sin embargo, puede hacer uno (o todos) con anticipación, y son muy sabrosos.

14 recetas entretenidas de primavera

una tabla de quesos, por supuesto

Si bien tengo algunas tablas de queso muy elaboradas, mi opción para el entretenimiento rápido es un bloque de buen queso, un tazón de nueces, algunas galletas, aceitunas y un racimo de uvas. ¡Eso es todo lo que necesitas! En unas semanas les mostraré exactamente los quesos que utilizo para mis tablas de quesos en este momento. Como, mis favoritos de todos los tiempos.

14 recetas entretenidas de primavera

Ensalada de pasta de primavera con aderezo de mostaza y miel

Esta ensalada de pasta de primavera tiene un sabor CIELO. Hágalo con anticipación y guárdelo en el refrigerador; no podrá dejar de comerlo. Es tan maravilloso.

Brochetas de melón caprese

¡Pinche cualquier cosa con mozzarella fresca y estoy listo!

Guacamole de langosta

Una de las formas en que me encanta hacer este guacamole de langosta fácilmente en casa es tomando una bolsa de colas de langostino de Trader Joe’s y manteniéndolas a mano. Más económico, más carnoso y más fácil también. Este es un tapón de espectáculo.

Nueces de lavanda con miel salada

¡Me encanta el sabor a lavanda cuando llega la primavera! ¡Estas flores secas de lavanda culinaria son algo que tengo a mano todo el tiempo para hacer que las recetas destaquen fácilmente!

Tarro de mermelada de tomate ricotta

Una de mis aplicaciones y bocadillos favoritos para hacer durante todo el año, esta receta es realmente increíble en la temporada baja de tomate, porque cocinas los tomates hasta que estén dulces y picantes. Es una combinación tan maravillosa. ¡Todo esto también se puede ensamblar con anticipación!

Verduras de primavera con salsa de anacardos y queso azul

Verduras de primavera con cualquier tipo de salsa: ¡hazlo realidad!

Ensalada de pasta balsámica con fresas

Una de las ensaladas de pasta más en el menú de hoy. Esta ensalada de pasta de espinacas y fresas con pimienta negra y balsámico es sorprendentemente maravillosa y realmente da la bienvenida al hermoso clima primaveral.

Sandía de Lima y Chile

Si bien este es el bocadillo perfecto para el verano, si puedes conseguir una buena sandía ahora mismo, es increíble para la primavera. ¡Realmente te emociona por los sabores de verano! Es refrescante y un placer.

Dip de cangrejo endiablado

Este chapuzón es uno de mis favoritos de todos los tiempos. Dudo en llamarlo salsa porque en realidad es más como una sartén de carne de cangrejo caliente y cremosa. Es rico y decadente y sabe como si estuvieras de vacaciones.

Ensalada de pollo asado con limón y almendras

Mi clásica ensalada de pollo con limón y almendras, una comida para llevar desde hace mucho tiempo, es perfecta para servir en galletas saladas o papas fritas, o incluso para hacer pequeños croissants con algunas hojas de rúcula. Hay textura y sabor y a todo el mundo le encanta.

Dip de cebolla caramelizada

Acabo de compartir esto ayer, pero ya lo hice para algunas reuniones familiares y todos lo pierden. ¡MUCHO SABOR!

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