Aloo Tikki con Hari Chutney Receta

Aloo Tikki con Hari Chutney Receta

[ad_1] Estas empanadas de papa con especias, bronceadas y crujientes por fuera, o aloo tikki en urdu e hindi, me llevan de regreso a mis años escolares en Lahore. Solíamos hacer fila para el aloo tikki del dueño de la tienda de chucherías de la escuela, Apa: cada uno...
Aloo Paratha con receta de relleno de papa especiada

Aloo Paratha con receta de relleno de papa especiada

[ad_1] [Photographs: Nik Sharma] Me encantan los parathas, los panes planos hojaldrados que se comen en la India y en muchas otras partes del sudeste asiático, pero los rellenos son mis favoritos. No importa si están rellenos con una mezcla de puré de papas con...
Tofu Aloo Gobi (Coliflor y Curry de Papa)

Tofu Aloo Gobi (Coliflor y Curry de Papa)

[ad_1] Raramente salimos a comer comida india sin incluir esta clásica coliflor y papa al curry entre nuestras selecciones. Es un estándar vegetariano y vegano. Esta versión simplificada se combina rápidamente, y el tofu imita el paneer: el suave y suave queso que se...