Mientras probamos recientemente una base de pastel sin gluten con harina de almendras y avena, hicimos un descubrimiento delicioso. Si bien la corteza no quedó tan bien una vez horneada, no podíamos creer cuánto sabía la masa cruda. sólo como masa de galleta de...
Como ex barista, me apasiona el jarabe simple. Si bien nunca juzgaría el pedido de bebidas de un cliente, realmente me estremecía cada vez que veía a alguien verter un paquete de azúcar en su café helado. Repasemos la ciencia: los sólidos, como los gránulos de azúcar,...
Mira el video de esta receta: A medida que se acercan las vacaciones de invierno, este jamón glaseado con azúcar moreno y jengibre, con su carne jugosa y su glaseado pegajoso dulce y picante, será un complemento delicioso para su mesa. El jamón que he usado ya...
Esta es la receta que uso cada vez que quiero galletas de azúcar perfectas. Se hornean maravillosamente con una estructura agradable y un toque de chasquido cuando los rompes en dos. Especialmente cierto si puede esperar uno o dos minutos más antes de sacarlos del...
Este horneado vegano de avena y azúcar moreno de arce es un desayuno maravillosamente acogedor y preparado para el invierno. Con el invierno acercándose, estoy de humor para la avena. Este año, también estoy de humor para recetas que pueda preparar con anticipación y...