Los Cupcakes de JuJo

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Los Cupcakes de JuJo

Los Cupcakes de JuJo

Galletas de Calavera de Azúcar Tradicionales

🛒 Ingredientes

  • 🌾 3 tazas de harina de trigo
  • 🔸 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 🧂 1/2 cucharadita de sal
  • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 🍚 1 taza de azúcar
  • 🥚 1 huevo grande
  • 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 🔸 Glaseado real de varios colores
  • 🍚 Perlas comestibles y otras decoraciones de azúcar

👩‍🍳 Preparación

  1. En un tazón grande, tamiza juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva esta mezcla para más adelante.
  2. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla se vuelva ligera y esponjosa. Esto tomará aproximadamente 3 a 5 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media.
  3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Bate hasta que esté completamente incorporado.
  4. Gradualmente, añade la mezcla de ingredientes secos al tazón con los ingredientes húmedos. Mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Envuelve la masa en plástico y refrigérala por al menos 1 hora.
  5. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Enharina una superficie y estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Usa cortadores de galletas en forma de calavera para cortar la masa y colócalas en una bandeja para hornear preparada.
  6. Hornea las galletas por 10-12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente. Deja que se enfríen completamente antes de decorar.
  7. Una vez frías, decora las galletas con glaseado real, usando colores vibrantes y patrones que evocan las tradicionales calaveras de azúcar. No hay límites para la creatividad aquí; puedes usar perlas comestibles, glaseado de varios colores y todo lo que tu corazón desee para hacer de cada galleta una pieza única. Las Galletas de Calavera de Azúcar no solo son un deleite para el paladar, sino también una expresión de cultura y tradición. Disfruta de la elaboración de estas galletas tan especiales, que seguramente serán el centro de atención en cualquier celebración del Día de Muertos. Aquí te dejamos una imagen inspiradora de cómo podrían lucir tus galletas una vez terminadas. Recuerda que cada galleta es única, así que diviértete con la decoración y ponle mucho amor al proceso. Tambien te puede interesar Galletas de azúcar decoradas con motivos navideños

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