No me malinterpreten: soy un fanático de todas las cosas adorablemente decoradas, y las galletas desplegables no son una excepción. Pero el hecho de que a menudo se usen únicamente como recipiente para la formación de hielo no significa que la galleta en sí no deba ser deliciosa. Comience con una receta estelar de galletas de azúcar y luego continúe desde allí. Mi forma favorita de decorar galletas de azúcar, especialmente para días festivos y ocasiones especiales, es usando glaseado real. El secreto para obtener líneas, puntos y otros detalles precisos con el glaseado real es usar una botella comprimible. Pero me estoy adelantando.