🛒 Ingredientes
- 🍓 4 manzanas grandes (puedes usar Granny Smith, Golden o tu variedad favorita)
- 🍯 2 cucharadas de azúcar moreno (puedes sustituir por miel o azúcar de coco)
- 🟤 1 cucharadita de canela en polvo
- 🌰 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- 🔸 1/4 taza de pasas (opcional)
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 🍓 1/2 taza de jugo de manzana o agua
👩🍳 Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Lava bien las manzanas y sécalas. Con un cuchillo pequeño o un descorazonador de manzanas, quita el centro de las manzanas, incluyendo las semillas, pero sin llegar hasta el fondo para que puedan retener el relleno.
- En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno, la canela, y la nuez moscada. Si estás usando pasas, agrégalas a esta mezcla. Coloca las manzanas en una fuente para horno y rellena el centro de cada una con la mezcla de azúcar y especias. Luego, coloca un pequeño trozo de mantequilla sobre el relleno de cada manzana.
- Vierte el jugo de manzana o agua en la base de la fuente para horno, alrededor de las manzanas. Esto ayudará a que las manzanas no se sequen y formará una salsa ligera mientras se hornean. Cubre la fuente con papel aluminio y hornea las manzanas durante 30-40 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Retira las manzanas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servirlas. Estas manzanas asadas se pueden disfrutar solas o acompañadas de helado de vainilla, crema batida, o incluso un chorrito de miel o jarabe de arce para un toque extra de dulzura. Las manzanas asadas con canela son un postre delicioso y saludable que encantará a todos en casa. Además, el aroma que desprenden mientras se hornean llenará tu cocina de un agradable olor a canela y manzana, haciendo de esta receta una experiencia sensorial completa. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de su sabor reconfortante!
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