El pan sándwich rico en proteínas (rollos de sándwich de avena) hecho con harina de avena y requesón es rico en fibra y fácil de hacer con solo cinco ingredientes.
Pan alto en proteínas (panecillos de avena)
No hay nada más conveniente que hacer un sándwich cuando necesitas algo portátil para disfrutar mientras viajas. Pero para hacer un sándwich que realmente te llene, debe tener un alto contenido de proteínas, entre 15 y 30 gramos, porque la proteína es uno de los nutrientes clave que te mantiene lleno por más tiempo. ¡Genial para el desayuno o el almuerzo!
Esta receta de pan con alto contenido de proteínas es un buen punto de partida: ¡los panecillos contienen 10,5 gramos de proteína incluso antes de hacer un sándwich! Agregue huevos, pavo, atún, salmón ahumado o lo que sea que prefiera, y alcanzará rápidamente su cuota de proteínas. Su sándwich debe contener un equilibrio de proteínas, fibra y grasas saludables, que lo mantendrán satisfecho por más tiempo. ¡Este pan marca todas las casillas!
Cómo hacer panecillos de avena
He estado contando macros y buscando formas de obtener más proteínas en mi dieta, que es como sucedieron estos rollos de avena saludables. Tomé mi receta de bagel de confianza y cambié el yogur por requesón rico en proteínas y usé harina de avena en lugar de para todo uso. Los únicos otros tres ingredientes son polvo de hornear, sal y clara de huevo. Luego enrollé la masa en bollos y los horneé en el horno durante 25 minutos. ¡Resultó genial!
Variaciones y consejos
- Use requesón sin grasa para hacer 4 puntos cada uno.
- Refrigere las sobras por hasta 4 días, luego tueste o fríalo al aire para calentar.
Rellenos de sándwich ricos en proteínas:
Puede rellenar estos rollos de avena con casi cualquier cosa, desde mantequilla de maní y mermelada hasta pavo y queso. Aquí están algunos de mis combos de sándwich favoritos para inspirarte, ¡pero siéntete libre de ser creativo!
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Pan alto en proteínas (panecillos de avena)
El pan sándwich rico en proteínas (rollos de sándwich de avena) hecho con harina de avena y requesón es rico en fibra y fácil de hacer con solo cinco ingredientes.
- 1 taza 5 oz de harina de avena, y más para espolvorear *
- 2 cucharaditas Levadura en polvo, asegúrese de que no esté vencido o no subirá
- 3/4 cucharilla sal kosher, use menos si usa sal de mesa
- 1 taza requesón clásico bajo en grasa, Me gusta Good Culture sin suero en la parte superior
- 1 clara de huevo, batido (el huevo entero también funciona bien)
- Todo el condimento de bagel, sésamo, etc. para cubrir, opcional
- Precaliente el horno a 375F. Coloque papel pergamino o un tapete de silicona en una bandeja para hornear. Si usa papel pergamino, rocíe con aceite para evitar que se pegue.
- En un tazón mediano combina la harina, el polvo de hornear y la sal y bate bien.
- Agregue el requesón, mezcle con un tenedor o espátula hasta que esté bien combinado, se verá como pequeñas migajas.
- Amasar en el bol girando hasta que esté completamente suave y tenga la textura de playdoh, unas 20 vueltas.
- Dividir en 4 bolas iguales.
- Aplanar en rodajas y transferir a la bandeja para hornear.
- Cubra con huevo batido y condimento. Hornear en el rejilla superior del horno durante 22 a 25 minutos.
- Deje enfriar por lo menos 15 minutos antes de cortarlo.
Servicio: 1rodar, Calorías: 135,5kcal, Carbohidratos: 18gramo, Proteína: 10,5gramo, Gordo: 3gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 5mg, Sodio: 582,5mg, Fibra: 2.5gramo, Azúcar: 1,5gramo
