Receta de salsa de queso y chorizo ​​con tapa de estufa FÁCIL

Receta de salsa de queso y chorizo

Mi hermano pequeño es un hombre de pocas palabras. De hecho, es un hombre mayor, un hombre que es solo unos años menor que yo, pero siempre será un hermano pequeño para mí.

Desde la infancia, a menudo se pasaba por alto su silencio porque con tantos niños retozando en una casa, todas las charlas ruidosas y las disputas sobre el televisor solían ignorarse. Con 6 niños de alta energía entre las edades de 5-16, mis padres se volvieron selectivamente sordos a todas nuestras ruidosas obsesiones y disputas sobre el sistema de juego Atari. Una casa de 6 niños y dos joysticks nunca fue tranquila.

Mamá y papá conocían cada una de nuestras fortalezas, debilidades y tendencias para inventar excusas ingeniosas de por qué no terminamos nuestra tarea. Dios, son tan inteligentes. Nos conocen tan bien. Así que el habla suave y el comportamiento gentil de mi hermano pequeño no les sorprendió. Toda la familia y los amigos del barrio lo aceptaron como el “niño tranquilo” y lo protegimos con la armadura de nuestro clan de hermanos. Nadie se atrevió a intentar intimidarlo en nuestro barrio.

el amor de mi hermano por el chorizo ​​no tiene límites

No fue hasta la escuela secundaria que los consejeros escolares encontraron que su silencio era demasiado inusual, algo amenazante y trataron de etiquetarlo como clínico. A pesar de su excelente promedio de calificaciones, «concluyeron» que necesitaba ayuda, incluso posibles medicamentos. Eventualmente se convirtieron en enemigos. Mi familia tuvo que luchar contra el sistema escolar y demostrarles que era un niño normal. Los administradores de la escuela intentaron intervenir como embajadores para mejorar su salud mental. No era un bicho raro. Para demostrarles a los antagonistas que merecía estar en una escuela normal, tuvo que someterse a una serie de pruebas académicas y de salud mental.

Mis padres le dijeron que demostrara a todos que no era un mudo ni un caso clínico. Las repercusiones de su fracaso fue simplemente quitarle su sistema de videojuegos Atari. Eso fue suficiente para sacarlo de su caparazón.

He aquí, entró allí, parloteó durante las pruebas y pasó con gran éxito. El hermano pequeño pudo quedarse con su amada Atari. Es asombroso cómo los niños dan un giro de 180 grados cuando los amenazan con que les quiten sus juguetes.

Hasta el día de hoy, sigue siendo un tipo tranquilo; un alma tierna, apasionada y gentil que normalmente nunca inicia una conversación con nadie que no conoce. Pero cuando mencionas cualquier cosa que tenga que ver con videojuegos, música, guitarras clásicas, béisbol o autos veloces, él hablará más que unas pocas palabras. El hermano pequeño te dará un oído completo.

Recientemente, encontré otro tema que ha despertado su interés y lo tiene hablando durante minutos. Es su amor por mi salsa de cebolla dulce. Le encanta tanto mi salsa de cebolla dulce, que en realidad la adaptó y la hizo increíble. Que mi hermano pequeño experimente con la comida siempre ha sido un milagro en sí mismo, pero que adaptara una receta mía y la hiciera suya fue impactante para mí.

El hermano pequeño agregó chorizo ​​a la salsa de cebolla dulce. Él me dijo eso. Habló con gran entusiasmo. No podía dejar de hablar de su versión de salsa de queso y chorizo.

Me senté y lo vi hablar elocuentemente sobre lo delicioso que estaba el chorizo. Me habló mucho sobre sus técnicas para dorar la cebolla, el mejor momento para el queso derretido y cómo su salsa se convirtió en el éxito en su última fiesta. Hizo evidente que su amor por el chorizo ​​y el queso fundido era ilimitado y eterno.

Mi hermano pequeño puede estar callado, pero como muchas de las personas que conozco, solo quieren hablar cuando hay un propósito. Son las moscas en la pared, las atentas y observadoras que prefieren escuchar que hablar. No encuentro a estas personas amenazadoras, sino más bien refrescantes porque es agradable poder sentarse en silencio con alguien a quien amas y te preocupas.

Esta receta de salsa picante de chorizo ​​está dedicada a él y con razón.

-diane

Esta receta de salsa picante de queso y chorizo ​​se publicó originalmente en 2010 y es una de las favoritas de los lectores. He reeditado y actualizado la receta para que sea más fácil de leer y aclarar más pasos. ¡Gracias!