Diez ideas de cupcakes rellenos que debes probar


¡Los cupcakes rellenos son extra especiales debido a la sorpresa oculta en su interior! Aquí hay algunos rellenos geniales para probar y consejos sobre las mejores técnicas para rellenar cupcakes.

llenar un pastelito con ganache

Consejos para hacer pastelitos rellenos

He usado tres métodos diferentes para hacer pastelitos rellenos.

Usa un cuchillo para crear agujeros

  1. Usa un cuchillo pequeño para cortar un cono del centro de cada cupcake. Asegúrate de no llegar hasta el fondo del pastelito.

Retirar un pedazo de cupcake para llenarlo

  1. Llene los cupcakes con su relleno favorito con una cuchara, cuchara o una bolsa de tubería.
Cupcake de chocolate alemán justo después de ser llenado

Llenar un pastelito de chocolate alemán con glaseado de nuez de coco.

  1. Vuelva a colocar la pieza que retiró y la escarcha sobre ella. Ahora, si quieres más relleno, come la pieza que quitaste y tubería directamente sobre el agujero, como se muestra a continuación.

Tubería de crema de mantequilla de chocolate sobre cupcake relleno

Llene usando una bolsa de tubería

Llena una manga pastelera con el relleno, pega la punta en el centro del pastelito y llénalo. Este método solo funciona con cupcakes ligeros y aireados como pastelitos de ángel. Si tu cupcake es demasiado denso, terminarás con un desastre lleno por todo el lugar.

Eliminar núcleos usando un Cupcake Corer

Use un deshuesador de magdalenas en lugar de un cuchillo para hacer agujeros en las magdalenas. Es un pequeño y divertido dispositivo que acelera un poco las cosas si está llenando muchos pastelitos a la vez o si desea involucrar a ayudantes de cocina más jóvenes en su horneado.

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