ernera asada de aproximadamente 1 kg
10 lonchas de tocino
10 rodajas de queso cheddar
10 rodajas de tomate
50 g de mantequilla
sal
Pimienta

Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6). Cortar previamente el asado, dejando unos 2 cm de fondo.

Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Desliza entre cada «rebanada» de ternera: tocino, queso cheddar y 1 rebanada de tomate.

 

Coloque el asado en un plato untado con mantequilla, agregue unas nueces de mantequilla al asado.

Sal pimienta

 

Hornee por 1 hora de cocción.