Paso a paso: ¿cómo hacer un asado orloff? ernera asada de aproximadamente 1 kg 10 lonchas de tocino 10 rodajas de queso cheddar 10 rodajas de tomate 50 g de mantequilla sal Pimienta Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6). Cortar previamente el asado, dejando unos 2 cm de fondo. Lavar y cortar los tomates en rodajas. Desliza entre cada «rebanada» de ternera: tocino, queso cheddar y 1 rebanada de tomate. Coloque el asado en un plato untado con mantequilla, agregue unas nueces de mantequilla al asado. Sal pimienta Hornee por 1 hora de cocción.