5 patatas medianas
50 g de salsa barbacoa o salsa marrón
30 g de requesón de queso Gouda (difícil de encontrar en Europa, reemplácelo con queso cheddar rallado)
1 freidora

 

Pela las patatas.

 

Freír las patatas a 160-170 ° C y luego a 180-190 ° C durante 2 min.

 

Córtelos en forma de patatas fritas.

 

Escurre las patatas fritas

 

Preferiblemente en un bol no muy alto (como un bol de pasta), poner allí las patatas fritas, añadir la cuajada de queso.

 

Vierta la salsa marrón picante.