[Recette] Masa para panqueques fácil, rápida e inmejorable + consejos


Por supuesto, puede darle sabor a su masa de panqueques como lo desee.

Puedes agregar un pocoagua de azahar por ejemplo (MIAM !!!).

Otra forma de darle sabor a la masa de panqueques es incorporarla un poco de alcohol, como ron, cointreau o calvados. El alcohol se evapora durante la cocción, dejando solo el aroma.

También puedes agregar especias como canela, haba tonka, etc., o incluso ralladura de cítricos.

Para hacer un masa para panqueques de chocolate, solo tiene que reemplazar parte de la harina (por ejemplo, 25% en peso) con cacao amargo.

Por mi parte, decidí darle sabor a esta receta de masa para panqueques de vainilla, ¡porque va mejor con la mayoría de las personas! Podría haber usado un grano de vainilla infundido en leche en lugar del aroma, por supuesto, pero no es el mismo presupuesto. 😉



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