Cuando te apetece algo dulce pero no quieres encender el horno, estos bocaditos son la solución: se mezclan, se enfrían 15 minutos y listos. Saben a masa de galleta de verdad.
🕐 Preparación: 15 min | ❄️ Frío: 15 min | 🍽️ Raciones: 16 bocaditos
🛒 Ingredientes
- 🌾 90 g de harina de avena
- 🌰 95 g de harina de almendra
- 🧂 Una pizca de sal marina
- 🍯 60 ml de sirope de arce
- 🥥 3 cucharadas de aceite de coco derretido
- 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🌈 Fideos de colores (sprinkles), al gusto
Para el glaseado (opcional):
- 🥥 3 cucharadas de mantequilla de coco derretida
👩🍳 Elaboración
- Mezcla la harina de avena, la harina de almendra y la sal.
- Añade el sirope de arce, el aceite de coco derretido y la vainilla, y mezcla hasta formar una masa que se compacte (si queda muy seca, añade un poco más de sirope o aceite).
- Incorpora los fideos de colores.
- Forma bolitas presionando la masa entre las manos.
- Refrigera 15 minutos.
- Si quieres glasearlas, derrite la mantequilla de coco y rocíala por encima antes de volver a enfriar 15 minutos más.
💡 Consejo de JuJo
Se conservan bien en la nevera o el congelador, así que es un capricho rápido que siempre puedes tener a mano sin tentarte a comerte el bote entero de masa de galleta.
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