¿Está buscando una manera perfectamente indulgente de comenzar el día? Bueno, ¿qué tal estos deliciosos panqueques de chocolate doble para el desayuno? Ahora, soy una chica de postre por la mañana, pero estos también serían un bocadillo bastante dulce para la noche.
Están hechos con pequeños bocados en la masa y más que se derriten para obtener una salsa indulgente para completarlos.
No hay forma de reprimirse aquí. Si eres un amante del chocolate como yo, creo que te encantarán estos.
Qué pila tan satisfactoria de relamerse los labios. Quiero lamer la pantalla ahora mismo. ¿Qué hay de tí?
En cambio, sumérjase en algunos de verdad. Esta es la receta.
Ingredientes
PANCAKES DE CHOCOLATE
- 1-1 / 3 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- 1-1 / 4 tazas de leche entera
- 1 huevo
- 1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce en miniatura
- azúcar en polvo para espolvorear
SALSA DE CHOCOLATE
- 3/4 taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 taza de trocitos de chocolate semidulce en miniatura
Instrucciones
- Batir los ingredientes secos en un tazón mediano. Agregue los ingredientes húmedos y bata hasta que se combinen. La masa estará grumosa. Incorpora los trocitos de chocolate en miniatura.
- Coloque la plancha a fuego medio y engrase ligeramente la superficie con mantequilla.
- Con una taza medidora de 1/4, coloque la masa en la plancha para panqueques de tamaño similar. Cocine hasta que los panqueques tengan burbujas en la parte superior, luego déles la vuelta y cocine por un minuto más. Repita con el resto de la masa.
- Sirva caliente con azúcar en polvo y salsa de chocolate.
- Salsa de chocolate: Primero puedes hacer la salsa de chocolate para que espese un poco mientras preparas los panqueques. Caliente la crema espesa y la mantequilla en una cacerola pequeña hasta justo antes de hervir, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y vierta sobre bocados en miniatura en un tazón pequeño. Deje reposar por un minuto y luego revuelva hasta que esté completamente combinado.
Esta receta se hizo originalmente para People.com.
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¡Espero que lo disfrutes!
