El helado casero más fácil que existe: sin heladera, sin cocinar nada, solo mezclar y congelar. Perfecto para el verano y para que los peques ayuden en la cocina.
🕐 Preparación: 10 min | ❄️ Congelación: 6 h | 🍽️ Raciones: 6 paletas
🛒 Ingredientes
- 🍓 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 🍚 2 cucharadas de azúcar
- 🥛 400 g de yogur natural (o griego, para una textura más cremosa)
👩🍳 Elaboración
- Machaca las frambuesas con un tenedor, mézclalas con el azúcar y déjalas macerar 10 minutos.
- Mezcla el yogur con las frambuesas maceradas, dejando algún trozo entero si te gusta encontrar la fruta.
- Reparte la mezcla en moldes de paletas, inserta los palitos y congela al menos 6 horas (mejor de un día para otro).
- Para desmoldar fácilmente, pasa el molde bajo el grifo con agua templada unos segundos.
💡 Consejo de JuJo
Puedes cambiar las frambuesas por fresas, arándanos o una mezcla de frutos rojos. Si usas yogur de vainilla en vez de natural, te queda un toque extra de dulzor.
